Plinski žari - Moč (W) - 8,1

Če želite žariti brez prižiganja oglja, dima in dolgega čakanja na oglje, je plinski žar praktična izbira za teraso, vrt in vikendsko kuhanje za družino. Žarjenje na plinu vam omogoča nadzor nad temperaturo, hiter zagon in več udobja pri pripravi mesa, rib, zelenjave in prilog.

V tej kategoriji boste našli kompaktne modele za manjše prostore, zmogljiv žar z gorilniki za običajno družinsko uporabo ter večje rešitve za vse, ki želijo, da njihova zunanja kuhinja deluje udobno skozi celotno sezono. Pri izbiri upoštevajte predvsem število gorilnikov, moč, velikost površine za peko, stabilnost konstrukcije, rešetko in enostavnost čiščenja.

Če želite popolnoma opremiti območje za peko na žaru, si oglejte tudi dodatke za peko na žaru in pečenje, udobne vrtne garniture ali klasične žare na lesno oglje, če želite tradicionalni vonj oglja in ritual prižiganja.

Pomoč pri izbiri

Ne razmišljajte preveč o tem, kateri model je najboljši. Najboljši plinski žar je tisti, ki ustreza vašemu prostoru, številu ljudi in slogu kuhanja. Pred nakupom si odgovorite na nekaj preprostih vprašanj:

• Ali boste pekli na žaru za 2 do 4 osebe ali pogosto gostili večje število obiskovalcev?

• Imate manjšo teraso, balkon ali velik vrt?

• Želite le osnovno peko na žaru ali tudi stranski gorilnik za omake in priloge?

• Ali morate žar pogosto premikati ali bo stal na enem mestu?

• Je za vas pomembnejša zmogljivost, enostavno vzdrževanje ali trpežnejši material?

Kako izbrati pravi plinski žar?

Plinasti žar prihrani čas in vam omogoča nadzor

Plinarni žari so priljubljeni, ker se hitro segrejejo, temperaturo pa lahko uravnavate z vrtenjem ročice. Če pripravljate več vrst hrane hkrati, boste cenili ločene gorilnike in možnost ustvarjanja temperaturnih con. Meso lahko tako pečete močneje, zelenjavo nežneje, pripravljene porcije pa držite na toplem.

Število gorilnikov izberite z rezervo. Za občasno peko na žaru zadostuje manjši model, za družinska praznovanja pa se bolj splača žar s 4 ali 5 gorilniki. Pomembna ni le moč, ampak tudi enakomerno porazdeljena toplota, trden rešetka, odlagalne površine, kolesa in varen priklop plinske jeklenke.

Nerjaveče jeklo, lavine kamne ali alternativa?

Če želite bolj trpežen videz in sodobnejši vtis, izberite model plinskega žaraiz nerjavečega jekla. Nerjaveča površina se prilega tako na teraso kot na vrtno pohištvo, vendar velja, da redno čiščenje in zaščita pred vremenskimi vplivi najbolj podaljšata življenjsko dobo žara. Lavni žar pa izkorišča sevalno toploto lavnih kamnov in je lahko zanimiv za tiste, ki imajo radi intenzivnejše peko.

Plinasti žar ni isto kot kontaktni žar. Kontaktni žar je bolj primeren za notranjo uporabo za hitro pripravo toastov, mesa ali zelenjave med dvema ploščama. Plinski žar je zunanja rešitev z večjo površino, pokrovom in boljšim nadzorom pri peko za več oseb.

Nasvet od nas

Ne varčujte s prostorom. Žar, ki je ravno pravšnji za običajno večerjo, je lahko ob prvem večjem obisku premajhen. Praktičnejši je model, na katerem lahko ustvarite vsaj dve coni: eno za hitro pečenje in drugo za počasnejše dopekanje ali ohranjanje toplote.

Pogosta vprašanja 

Kateri plinski žar je primeren za običajno domače peko na žaru?

Za običajno domače peko na žaru je primeren plinski žar s3 do 4 gorilniki. Zagotavlja dovolj prostora za družino, omogoča razdelitev površine na več temperaturnih con in še vedno ni prevelik za vzdrževanje.

Koliko gorilnikov naj ima plinski žar?

Za 2 do 4 osebe pogosto zadostujejo 2 ali 3 gorilniki. Če žarite za goste ali želite pripraviti več jedi hkrati, je bolj praktičen žar s 4 ali 5 gorilniki.

Je peko na plinu primerna za začetnike?

Da. Plinski žar se enostavno vklopi, hitro se segreje in temperaturo lahko bolje uravnavate. Zato je primeren tudi za ljudi, ki se ne želijo ukvarjati z razžiganjem oglja.

Kako se čisti plinski žar?

Po peko na žaru pustite žar kratko pregoreti, rešetko očistite s krtačo, po ohladitvi pa preglejte in očistite posodo za odtekanje. Redno čiščenje zmanjša dimljenje in podaljša življenjsko dobo žara.